LES DÉLICES CRÉOLES

Les Délices Créoles es un gran lugar para comer «local» durante tu visita de Marigot. Abierto de lunes a sábado de 06:45 h a 15:00 h, el restaurante sirve un desayuno tradicional con el famoso pastel journey cake acompañado de té o de café. Este panecillo redondo típico de San Martín es un producto esencial de la cocina local.

Para la pausa de mediodía, Les Délices Créoles ofrecen platos del día propios de la cocina caribeña, como el rabo de buey, el colombo de pollo o el court-bouillon de pescado. En la carta descubrirás los platos tradicionales que nos encanta degustar en las islas, como las famosas «acras» de bacalao, el pastel de cangrejo o el generoso plato criollo repleto de deliciosas especialidades: cristofina rellena, acras, morcilla criolla y lambi. Entre los platos del restaurante también descubrirás una bonita muestra de la cocina caribeña: gambas criollas, pargo frito, costillas de cerdo a la parrilla… El restaurante también ofrece hamburguesas servidas con patatas fritas, pollo o marisco, así como ensaladas locales de lambi o langosta. ¡Una delicia de frescura!