L’OURSIN

Esta joya de San Martín, ubicada en un marco de gran belleza, es uno de los hoteles más suntuosos del Caribe. Y para invitarte a cenar en su entorno mágico, La Samanna ofrece la excelencia. Su restaurante L’Oursin, abierto de lunes a sábado, de 18:30 h a 21:30 h, te recibe frente al mar en un ambiente acogedor y refinado, acariciado por la brisa del Caribe.

En los fogones, el chef Bernard Prim cuenta con la experiencia de los mejores restaurantes. Crea una cocina bistronómica para hacerte vivir un momento excepcional saboreando las delicias francesas tradicionales inspiradas por la vida en la isla. Para deleitar el paladar, L’Oursin propone sabores del mar y de la tierra en una carta que el chef elabora cada invierno y cada verano, para sorprender siempre a sus invitados y asegurarse de que cada experiencia sea un viaje único.

Para acompañar la cena, los amantes del vino apreciarán las mejores añadas de Francia y de todo el mundo, conservadas con mimo en La Cave de La Samanna.