BACCHUS

A partir do restaurante, que se comunica harmoniosamente com a delicatessen, você pode observar o chef e sua brigada no trabalho, na cozinha aberta de 150 m2. Para seu almoço, o conforto e a intimidade são preservados em uma atmosfera calorosa, realçada pela combinação de madeira e metal e pela decoração alaranjada, que se exibe como uma guloseima.

O Bacchus é um restaurante essencial no universo gastronômico de Saint-Martin. Seus numerosos frequentadores apreciam sua cozinha sincera, que utiliza a arte da simplicidade e do refinamento para valorizar o produto. Peixes defumados no local, confit de pato, ravióli de foie gras, os famosos tartares de carne ou de peixe e, na sobremesa, a delicadeza e o sabor do Baba au Rhum Vieux Clément deliciarão as suas papilas. No Bacchus, ofereça ao seu paladar a suprema recompensa, o sonho de todo gourmet: uma degustação de caviar. Proposto no menu, será servido nas regras da arte, com um copo de vodca Taïga Shtof.

O restaurante está aberto do meio-dia às 15h, de segunda a sábado, e às sextas-feiras, a partir das 17h, para festas após o trabalho. É possível organizar almoços particulares por reserva.