LA VILLA HIBISCUS

Nas cozinhas da Villa Hibiscus trabalha o chef Bastian, formado em estabelecimentos franceses estrelados junto com os ilustres Joël Robuchon e Anne-Sophie Pic. Junto com sua esposa Sabine, a dupla fez deste restaurante aninhado na floresta uma experiência de sabor absolutamente única em Saint-Martin. O frescor extremo dos produtos de estação, combinado com pratos refinados e sublimado pela estética gráfica da apresentação, oferece aos clientes do Villa Hibiscus um momento gastronômico excepcional em um cenário idílico.

Três menus estão disponíveis para deliciar seu paladar: um menu Descoberta, um menu Gourmet e o menu Prestige. Ao fazer sua reserva, você será convidado a comunicar qualquer alergia alimentar que possa ter e qualquer alimento que não queira degustar, para poder se maravilhar a cada mordida.

O Villa Hibiscus lhe dá as boas-vindas unicamente por reserva às terças, quartas, sextas e sábados para almoçar entre 12h e 15h30, ou para jantar a partir das 19h30. O estabelecimento abre regularmente suas portas aos domingos para um dia relaxante junto à piscina com degustação de carne no espeto: fique conectado para conhecer as próximas datas da "Rôtissoire".