L’AUBERGE GOURMANDE

O restaurante Auberge Gourmande é um orgulhoso embaixador da tradição gastronômica francesa, com seus pratos cuidadosamente preparados e sabores delicados. O toque caribenho traz uma pitada de surpresa e uma boa colherada de sol. O Auberge Gourmande é conhecido por sua rica e diversificada lista de vinhos, e seu sommelier poderá lhe dar conselhos para fazer uma harmonização perfeita.

Para iniciar sua viagem gastronômica, você terá uma boa escolha de entradas, incluindo especialidades do patrimônio culinário francês, como o vol-au-vent, a trilogia de foie gras ou coxinhas de rã. O menu de frutos do mar promete, entre outras delícias, um robalo inteiro grelhado com sementes de funcho em um leito de ratatouille caseira. O cardápio não deixa de lado o essencial gastronômico, como peito de pato assado ou lombinho de porco. Os vegetarianos ficarão encantados com o ravioli caseiro de legumes.

Com o menu de sobremesas, este festival de sabores termina em uma exibição de fogos de artifício: o imperdível Concerto dos Três Chocolates, Crème brûlée, Profiteroles, Omelete norueguês ou Torta de Limão que vão, definitivamente, fazer a festa do seu paladar.