Le String Beach

Em um ambiente de cartão-postal, o String Beach oferece um cenário idílico que é tão agradável quanto sua refinada cozinha francesa e caribenha. O terraço aberto e as duas pérgolas de madeira na areia convidam você a almoçar ao ritmo dos trópicos, de frente para a ilhota de Green Caye, que fica justamente em frente. Um bom aperitivo que fará você querer dar um mergulho no mar antes de se sentar.

Neste restaurante simpático e familiar, você apreciará particularmente os acras caseiros, as lulas empanadas e o sushi de abacate com caranguejo como aperitivo. Os fãs de peixe sem dúvida ficarão encantados com a promessa de sabor do mahi empanado ao coco em uma cama de alho-poró, acompanhado de arroz cremoso e legumes. Para os amantes da carne, recomendamos a costeleta de carneiro com mel e molho de tomilho, batatas fritas e uma sopa de cenoura. Uma menção especial para o tiramisu caseiro do String Beach, que é uma homenagem à famosa sobremesa italiana.

O String Beach está aberto diariamente das 8h até o pôr do sol (fecha às segundas-feiras na baixa temporada).