Les Délices Créoles

O Les Délices Créoles é um local privilegiado para parar se você quiser comer à moda "local" durante sua passagem por Marigot. Aberto de segunda a sábado, das 6h45 às 15h, o restaurante serve um tradicional café da manhã com o famoso Journey Cake, acompanhado de chá ou café. Este pãozinho redondo guarda o segredo de Saint-Martin e é uma parte essencial da culinária local.

Para o almoço, o Les Délices Créoles oferece pratos do dia típicos do Caribe, tais como rabada, colombo de frango ou caldo de peixe. No menu, você descobrirá os pratos tradicionais tão apreciados nas ilhas: os famosos acras de bacalhau, galette de caranguejo ou um belo prato crioulo repleto de especialidades deliciosas: chuchu recheado, acras, morcilha (linguiça de sangue) crioula, lambi. Entre os pratos do restaurante você também descobrirá uma boa amostra da cozinha caribenha: camarão crioulo, pargo frito, costeletas de porco grelhadas... O restaurante também propõe hambúrgueres servidos com batatas fritas, fettuccini de frango ou de frutos do mar, assim como saladas locais de lambi ou lagosta, uma delícia de frescor!