LES LOLOS DE GRAND CASE

Nos lolos da Grand Case você sempre se sente em casa. A simpatia é a primeira coisa a apreciar aqui, há sempre alguém que você conhece e, se você vier pela primeira vez, nunca será esquecido. Você pode escolher sentar-se à mesa em um ou em outro. Não há dúvida de que logo vai sentir vontade de experimentar todos: cada um tem seus pequenos segredos.

Em grandes panelas e sobre a grelha fumegante são expostos os tesouros da gastronomia local. Tome o tempo necessário para descobrir cada sabor. Algins bolinhos de bacalhau, um caranguejo recheado ou ainda um boudin crioulo vão abrir o seu apetite. É um festival de sabores caribenhos que depois se convida nos pratos. O famoso colombo de frango, os camarões picantes, o fricassê de lambis, as imperdíveis costelas, o pargo, a lagosta grelhada... Uma cozinha generosa, temperada e reconfortante, à imagem da Friendly Island.

Não se pode comer nos lolos sem provar o famoso Journey Cake, o pão tradicional do qual Saint-Martin tem o segredo. Você pode comê-lo de olhos fechados e ele vai bem com qualquer prato. Todos os sabores da ilha em uma só mordida.