L’OURSIN

Neste cenário de beleza, a pérola de Saint-Martin está classificada entre os hotéis mais suntuosos do Caribe. E para convidar você para jantar em seu ambiente mágico, La Samanna lhe oferece a excelência. Seu restaurante l'Oursin, aberto das 18h30 às 21h30, de segunda a sábado, lhe dá as boas-vindas de frente para o mar, em um ambiente silencioso e refinado, acariciado pela brisa caribenha.

Na cozinha, o chef Bernard Prim, com a experiência dos maiores restaurantes. Ele se dedica a criar uma cozinha bistronômica, para fazer você viver um momento excepcional, provando delícias tradicionais francesas inspiradas na vida da ilha. Para deliciar o seu paladar, L'Oursin oferece os sabores do mar, bem como os da terra, em um cardápio que é refeito a cada inverno e verão, para sempre surpreender seus convidados e garantir que cada experiência permaneça uma viagem única.

Para acompanhar seu jantar, os amantes do vinho apreciarão os maiores millésimes da França e do mundo, preciosamente preservados em La Cave de La Samanna.