SCOOBY’S

Os aromas gourmet da cozinha tradicional local são sempre irresistíveis, especialmente quando apreciados em frente à bela baía de Grand Case e seus degradês de azul turquesa. Nas grandes panelas e na grelha fumegante, os lolos exibem os tesouros da gastronomia de Saint-Martin que, instantaneamente, aguçam o seu apetite. Especialmente porque no Scooby's, como nos seus vizinhos, você será sempre bem recebido com aquela alegria de viver caribenha que instantaneamente coloca um sorriso no seu rosto.

Comece com alguns bolinhos de bacalhau, um caranguejo recheado ou um chouriço crioulo como aperitivo, depois se delicie com o famoso colombo de frango ou o camarão picante, o fricassé de lambis, as incontornáveis costeletas, o pargo ou a lagosta na grelha... Tudo acompanhado de salada verde, salada de repolho, milho verde, arroz crioulo, salada de batata ou batatas fritas. No Sccoby's você também pode desfrutar de algumas especialidades autênticas, como a rabada ou o colombo de cabrito. Uma cozinha generosa, apimentada e reconfortante... à imagem da Friendly Island.

Não se pode comer nos lolos sem provar o famoso Journey Cake, o pão tradicional do qual Saint-Martin tem o segredo. Dá para comer de olhos fechados, e vai bem com qualquer prato. Todos os sabores da ilha em uma só mordida.