BACCHUS

Depuis le restaurant, qui communique harmonieusement avec l’épicerie fine, on observe le chef et sa brigade opérer dans la cuisine ouverte de 150 m2. Pour votre déjeuner, confort et intimité restent préservés dans une atmosphère chaleureuse rehaussée par le bois, le métal et la déco orange qui s’affiche comme une gourmandise.

Bacchus est une table incontournable dans l’univers gastronomique de Saint-Martin. Ses nombreux habitués apprécient sa cuisine sincère qui manie l’art de la simplicité et du raffinement pour valoriser le produit. Poissons fumés maison, confits de canard, raviolis de foie gras, les fameux tartares de bœuf ou de poissons et en dessert le Baba au Rhum Vieux Clément, raviront vos papilles par leur finesse et leur saveur. Chez Bacchus, offrez à votre palais la récompense suprême dont rêve tout fin gourmet : une dégustation de caviar. Proposé à la carte il sera servi dans les règles de l’art avec un verre de vodka Taïga Shtof.

Le restaurant est ouvert de 12 heures à 15 heures du lundi au samedi ainsi que le vendredi à partir de 17 heures pour des soirées After Work. Possibilité d’organiser un déjeuner privé sur réservation.