LA VILLA HIBISCUS
Dans les cuisines de la Villa Hibiscus œuvre le Chef Bastian, formé au sein des établissements étoilés français auprès des illustres Joël Robuchon et Anne-Sophie Pic. Avec son épouse Sabine, le duo a fait de cette table nichée dans la forêt une expérience gustative absolument unique à Saint-Martin. L’extrême fraîcheur des produits de saison, associée à des mets raffinés et sublimée par l’esthétique graphique du dressage, offre aux convives de la Villa Hibiscus un moment gastronomique d’exception dans un cadre idyllique.
Trois menus sont à votre disposition pour émerveiller vos papilles : un menu Découverte, un menu Gourmet et le menu Prestige. Lors de votre réservation, vous serez invités à communiquer vos éventuelles allergies alimentaires ainsi que les aliments que vous ne souhaitez pas déguster afin de vivre l’émerveillement à chaque bouchée.
La Villa Hibiscus vous accueille uniquement sur réservation les mardi, mercredi, vendredi et samedi pour déjeuner entre 12 heures et 15h30, ou pour dîner à partir de 19h30.
- Anglais
- Français
- 1 salle
- 16 couverts
- 16 couverts en terrasse
- Maître Restaurateurs
- Maitres Restaurateurs
Lauréat Festival de la gastronomie Édition 2021
Lauréat Festival de la gastronomie Édition 2022 Lauréat catégorie Gourmet Stars / Restaurants gastronomiques
-
LA VILLA HIBISCUS
61 Rue de Mont Vernon
97150, SAINT-MARTIN -
Voir le numéro de mobile
-
Envoyer un mail à l’établissement
Principaux équipements de l’établissement
-
WiFi haut débit
- Parking
- Point wifi
- Groupes acceptés (de 2 à 10 personnes)
- Cartes bancaires
- Espèces
Je réserve
-
Réservation directeRéserver maintenant