LA VILLA HIBISCUS
Dans les cuisines de la Villa Hibiscus œuvre le Chef Bastian, formé au sein des établissements étoilés français auprès des illustres Joël Robuchon ** et Anne-Sophie Pic ***.
L’extrême fraîcheur des produits de saison, associée à des mets raffinés et sublimée par l’esthétique graphique du dressage, offre aux convives de la Villa Hibiscus un moment gastronomique d’exception dans un cadre idyllique.
Quatre menus sont à votre disposition pour émerveiller vos papilles : Un menu Gastronome, ou vous choisirez votre entrée et votre plats, le chef choisira votre dessert , puis nos célèbre experience surprise avec l'expérience Découverte (5 plats), l'expérience Gourmet (6 plats) et l'expérience Prestige (8 plats). Lors de votre réservation, vous serez invités à communiquer vos éventuelles allergies alimentaires ainsi que les aliments que vous ne souhaitez pas déguster afin de vivre l’émerveillement à chaque bouchée.
La Villa Hibiscus vous accueille les mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi pour dîner à partir de 18H00. Et les Jeudi et Vendredi pour le déjeuner de 11H30 à 14H00
- Anglais
- Espagnol
- Français
- 1 salle
- 75 couverts
- 75 couverts en terrasse
- Maître Restaurateurs
- Maitres Restaurateurs
Lauréat Festival de la gastronomie Édition 2021
Lauréat Festival de la gastronomie Édition 2022 Lauréat catégorie "Gourmet Stars" 2022/2023 I Restaurants gastronomiques
Lauréat Festival de la gastronomie Édition 2022 Meilleure Table Gourmet
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LA VILLA HIBISCUS
61 Rue de Mont Vernon
97150, SAINT-MARTIN -
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Principaux équipements de l’établissement
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Climatisé
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WiFi haut débit
- Banquet
- Climatisé
- Parking
- Point wifi
- Séminaire
- Traiteur
- Animaux acceptés
- Groupes acceptés (de 1 à 90 personnes)
- Accès personne à mobilité réduite
- Cartes bancaires
- Espèces
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