26° 28°
Weather
Favoris 0
HEADERSkysLimit_HD_FrenchSaintMartinTouristOffice-1

SKY'S THE LIMIT

$
Restaurant - Locale
Lolo (restaurant local)

Le long de la baie turquoise, les lolos (comme « local ») sont des restaurants traditionnels très appréciés. On y mange notamment des grillades, quintessence de la gastronomie traditionnelle saint-martinoise. Il est donc indispensable de faire escale chez Rodriguez Gumbs, vainqueur de la compétition de barbecue lors du Festival de la Gastronomie en 2023.

Voici l’authentique cuisine saint-martinoise et son arc-en-ciel de saveurs. Débutez avec quelques acras de morue, un crabe farci, du boudin créole ou des crevettes à l’ail. Vous êtes attablés chez l’as du barbecue alors n’hésitez pas à goûter à quelques ribs dont il a le secret ou une langouste fraîchement pêchée. Accompagnez le tout de coleslaw, riz créole, banane plantain… Et si vous souhaitez déguster le lambi, incontournable de la cuisine locale, sachez que Sky’s The Limit est aussi une référence pour la préparation du savoureux mollusque.

On ne mange pas aux lolos sans déguster le fameux Journey Cake, ce petit pain traditionnel dont Saint-Martin a le secret et qui accompagne tous les plats. Chez Sky’s The Limit il est préparé dans la plus pure tradition locale suivant une recette familiale. Toutes les saveurs de l’île en une seule bouchée.

Langue(s) parlée(s)
  • Anglais
  • Espagnol
  • Français
Capacité
  • 1 salle
  • 46 couverts
Festival de la gastronomie

Lauréat Festival de la gastronomie Édition 2023 Meilleur BBQ de Saint-Martin 2023/2024

Principaux équipements de l’établissement

  • Plage
  • Vue sur la mer
Services & équipements
  • Plage
  • Vue mer
  • Groupes acceptés (jusqu’à 30 personnes)
Accessibilité
  • Accès personne à mobilité réduite
Modes de paiement acceptés
  • Espèces
  • SkysLimit_HD_FrenchSaintMartinTouristOffice-2
  • SkysLimit_HD_FrenchSaintMartinTouristOffice-3
  • SkysLimit_HD_FrenchSaintMartinTouristOffice-4
  • SkysLimit_HD_FrenchSaintMartinTouristOffice-5

Autres renseignements utiles

Découvrez à proximité de
SKY'S THE LIMIT à Grand-Case