YELLOW BEACH

Au cœur de la Réserve naturelle de Saint-Martin, le célèbre îlet Pinel, réputé pour son paysage de carte postale et ses eaux calmes comme celles d’un lagon, est de ces petits paradis que nous vous souhaitons de découvrir. Baigné de lumière et bordé par une mer turquoise si peu profonde qu’on y barbote toute la journée, Pinel offre toute la magie des Caraïbes à quelques minutes en bateau.

En débarquant sur l’îlet, vous serez irrésistiblement attirés par les transats du Yellow Beach, installés sur le sable comme une invitation au farniente. Et au Yellow Beach il y a 4 ingrédients majeurs qui feront de votre journée un moment que vous ne risquez pas d’oublier : un service hors-pair, si sympathique qu’on se promet de toujours revenir, la langouste fraîche et ses promesses gastronomiques, de délicieux cocktails et un menu varié qui met immédiatement en appétit : salades fraîches, tartares et carpaccios, grillades, pizzas, burgers... ainsi qu’un menu enfant. Parfaitement intégré au paysage naturel de l’îlet Pinel, le Yellow Beach est un restaurant éco-friendly qui veille à la préservation de son précieux paradis.