Saint-Martin, terra de sal.
Publicado emVocê sabia?
Muito antes da chegada dos primeiros colonos, as populações ameríndias arahuacas se estabeleceram na ilha, chamando-a de Soualiga, “Terra do Sal”.
Lançamento da indústria do sal em Saint-Martin
Durante o século XVI, a grande era dos corsários e flibusteiros, várias nações cobiçaram a ilha por seus depósitos de sal.
Foram os holandeses os primeiros a notar o lago salgado de Great Bay. Estabeleceram as primeiras famílias e a história das salinas de Saint-Martin se iniciou aí.
Um mineral precioso
O sal foi cultivado na parte francesa do país, nas salinas de Grand Case, Chevrise e Quartier d’Orléans. A salina de Grand Case era a maior do lado francês, e sua produção era exportada para a França, para o Caribe, Canadá e para os Estados Unidos. Este mineral tão precioso era utilizado para preservar a carne e o bacalhau.
Na ilha, a última colheita de sal se deu em 1961.
