OCEAN 82

O ambiente de uma decoração moderna e design combinada com a doçura caribenha da vida... O Ocean 82 tem uma vista deslumbrante da baía de Grand Case, famosa por oferecer os mais belos pores-do-sol em Saint-Martin. Seu chef Franck Vuillemin convida você para vivenciar uma refinada experiência culinária na mais pura tradição francesa, com vinhos dos melhores terroirs.

No Ocean 82 você pode desfrutar do luxo de ficar com fome a qualquer momento. O restaurante está aberto non-stop das 11h30 às 22h30 entre o início de dezembro e o final de abril, e das 15h30 às 22h30 entre o início de maio e o final de outubro. O menu exala o aroma da bruma do mar com uma ampla variedade de pratos marinhos. O símbolo culinário do Caribe, a incontornável lagosta, vem diretamente do tanque de peixes para ser servida em ravioli, sopa, no estilo italiano com tagliatelle, grelhada ou à termidor...
O cardápio também vai deliciar você com carnes e aves oriundas do patrimônio gastronômico francês, assim como pratos refinados como foie gras, coxas de rã, famosos queijos franceses e sobremesas caseiras com uma estética cuidadosa.

O restaurante pode ser reservado para eventos particulares.