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KARIBUNI

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Restaurant - Caribéenne
Bar de plage, Cuisine créole

Saint-Martin recèle bien des trésors à vous dévoiler. L’îlet Pinel est de ces coins magiques incarnant toute l’authenticité et la beauté des Caraïbes. Un sable blond caressé par le soleil, une eau bleue et limpide aussi chaude que l’air, quelques rangées de cocotiers et le doux parfum de la langouste grillée... Ne cherchez plus votre paradis, vous l’avez trouvé ! Le Karibuni vous offrira la parenthèse gourmande de cette escapade inoubliable. Sa carte de cocktails est déjà une véritable invitation à lézarder sur les transats entre deux brasses.

À l’heure du déjeuner, les chaleureuses tables en bois du restaurant vous accueillent pour déguster une cuisine créole savoureuse, toujours concoctée avec des produits frais et la pêche du jour. Grillades, ceviche, tartares, tapas, salades exotiques sont au menu, en plus des spécialités du jour. La signature du Karibuni reste la langouste fraîche, tout droit sortie du vivier puis grillée sur le barbecue. Des plats copieux aux subtiles saveurs des tropiques qui s’harmonisent parfaitement avec le décor magique offert par l’îlet Pinel. Après votre repas, les transats du Karibuni seront le lieu idéal pour une sieste savoureuse caressée par les alizés.

Capacité
  • 120 couverts
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